En 1870, Gabriel fit un séjour prolongé au château de Glamis, dans les Lowlands écossais ; elle aurait été responsable, entre autres, des rapports concernant le secret du château, son mystérieux occupant, le Monstre de Glamis[2].
Gabriel a composé des ballades populaires qui a établirent sa réputation en tant qu'auteur et compositrice. Bien que les femmes auteurs-compositeurs aient été bien acceptées au XIXe siècle et qu'elle n'avait pas de problèmes pour publier ses chansons, elle a lutté pour obtenir des éditeurs la publication de ses œuvres plus sérieuses. Par exemple, elle a dû payer pour l'auto-publication de sa cantate Dreamland[3]. Bien que sa composition fut de style romantique, ses chants ont toujours été le reflet de ses aptitudes et de son inventivité en raison de sa force en tant que compositeur sérieuse[4].
Gabriel a épousé son librettiste George Mars en 1874, qui travaillait au Foreign Office. Le Times rapporte qu'elle est morte en 1877 des suites « de blessures causées par une chute depuis un chariot[5],[6]. » L'Evening Post parle d'elle dans sa nécrologie comme étant « très appréciée dans la Société » et comme possédant « …une bonté de cœur ».
Œuvres
Gabriel est connue pour ses cantates et ses opéras[7],[8] et elle a également écrit des chansons.