Uncle Howie Records est fondé en 1998 par le rappeur Ill Bill, et tient son nom de Howie, l'oncle polytoxicomane d'Ill Bill et de son frère Necro[1]. Uncle Howie Records n'était qu'une inscription imprimée sur les singles 12" de Non Phixion.
En 2003, le single Industrial Revolution du rappeur Immortal Technique, publié par Uncle Howie Records, atteint la 50e place du classement Billboard. En , Uncle Howie Records annonce la publication du second album de Non Phixion, Nuclear Truth, avec Necro et DJ Premier à la production et la participation de Large Professor et Pete Rock[2]. Uncle Howie Records annonce aussi le premier album solo, Vengeance Is Mine, de Q-Unique (Ex-Arsonists) au mois d'août[2]. Le , Ill Bill publie son album The Hour of Reprisal[3], suivi d'un format vinyle[4].
En , Ill Bill annonce le décès de son oncle Howard Tenenbaum (Uncle Howie) sur Twitter[1]. Le label publie le double-CD The Halftime Show: 89.1 FM WNYU - 10/7/09: Mr. Magic Tribute Show de DJ Eclipse & DJ Skizz: le [5]. Le , Uncle Howie Records publie le triple-vinyles The Future Is Now (Ultimate Edition) de Non-Phixion[6].