Thierry Serfaty effectue des études de médecine. Il ouvre son cabinet et travaille pour l'association Médecins du monde[1].
Son premier roman, Le Sang des Sirènes, est un thriller publié par les éditions Albin Michel[1]. Il obtient le prix Polar 2000 à Cognac[2]. En 2011, il publie Demain est une autre vie, un thriller dont le personnage principal est un chirurgien[3].
Thierry Serfaty écrit des romans pour la jeunesse sous le pseudonyme d'Eli Anderson[5],[6]. Sa série Oscar Pill compte cinq tomes, parus entre 2009 et 2012, et vendus à 250 000 exemplaires. Ils sont réédités au format poche en 2013[1].
Weepers Circus, N'importe où, hors du monde (2011). Il s'agit d'un livre-disque dans lequel participe une quarantaine d'invités aux titres d'auteurs ou d'interprètes: Thierry Serfaty y signe un texte inédit (non mis en musique) consacré à sa propre interprétation de ce titre énigmatique de « N'importe où, hors du monde ».