Taxifoline

Taxifoline
Identification
Nom UICPA	2R,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-2, 3-dihydrochromen-4-one
Synonymes	dihydroquercétine; taxifoliol; distyline; hydrate de catéchine; (+)-taxifoline; trans-dihydroquercétine; (+)-Dihydroquercétine
N^o CAS	480-18-2
N^o ECHA	100.006.859
PubChem	439533
SMILES	OC1=C(C([C@H](O)[C@@H](C2=CC(O)=C(O)C=C2)O3)=O)C3=CC(O)=C1 PubChem, vue 3D
Propriétés chimiques
Formule	C15H12O7  [Isomères]
Masse molaire[1]	304,251 6 ± 0,014 9 g/mol C 59,21 %, H 3,98 %, O 36,81 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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La taxifoline ou dihydroquercétine est un composé organique de la famille des flavanonols, un sous-groupe de flavonoïdes. Elle est naturellement présent dans l'açaï (Euterpe oleracea), le mélèze de Sibérie (Larix sibirica) et la silymarine extraite des graines de chardon-Marie. Elle est aussi présente en faible quantité dans l'oignon rouge.

C'est le dérivé 2,3-dihydrogéné de la quercétine.

Notes et références

1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.