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Homme de théâtre, comédien et improvisateur, il a été préposé aux bénéficiaires des soins de santé (aide-soignant) dans un hôpital de Montréal pendant une dizaine d'années avant de devenir acteur[2]. Il poursuivait en même temps une carrière artistique.
Sa carrière a pris son envol lorsqu'il a accepté le rôle humoristique d'un pharmacien dans une série de publicitéstélévisées pour le compte de Familiprix produite par l'agence Alfred. Chaque publicité se termine par la même exclamation de satisfaction : « Ah! Ha! Familiprix» Cette série a suffisamment marqué l'imagination populaire pour être réutilisée dans différentes situations de la vie courante.
Sylvain Marcel a annoncé que l'année 2006 est la dernière année où on retrouvera son personnage de pharmacien dans les publicités Familiprix, cette dernière souhaitant passer à un autre concept[3].
En 2020, il répond a l'appel a l'aide du gouvernement et ce porte volontaire pour travailler dans les CHSLD[2]. En juin et juillet, il prend soin des personnes âgées dans la zone rouge du CHSLD de Rosemère[2].