En dehors de toute école et de tout courant musical, Sophie Lacaze s'est forgée une esthétique personnelle et originale qui cherche à redonner à la musique ses vocations premières, comme le rituel, l'incantation et la danse, et dans laquelle le timbre tient une place centrale. C'est au cours de son premier voyage en Australie, en 1996, qu'elle a découvert la culture des Aborigènes. Depuis lors, un retour à l'essence même de l'art musical, à l'épurement fondamental, lui semble essentiel[2]. Les sons de la nature, puis ceux des planètes et lunes de notre système solaire, issus de transformations d’ondes électromagnétiques captées par les sondes de la NASA, sont peu à peu devenus ses sources principales d’inspiration.
Sophie Lacaze est aussi une artiste engagée qui défend la musique contemporaine. Elle a créé et dirigé pendant plusieurs années le Printemps Musical d'Annecy, festival pluridisciplinaire dont une partie était dédiée à la création musicale. Elle prend ensuite la direction du Festival Turbulences Sonores de Montpellier, en collaboration avec le musicologue Guilherme Carvalho. En , on lui confie la direction du festival Musiques Démesurées de Clermont-Ferrand.
Elle crée en mars 2013 l'association française des compositrices Plurielles 34 avec la pianiste Nathalie Négro dont elle a été la présidente jusqu’en septembre 2020[3].
2022 : Soupirs d'étoiles, pour orchestre symphonique.
2023 : L'étoffe inépuisable du rêve, opéra de chambre pour comédien.ne, mezzo-soprano, ténor, baryton et ensemble instrumental (didgeridoo, flûte, clarinette, quatuor à cordes et percussions).
2023 : Het Lam Gods IV, pour quatuor à cordes et récitant.
Musiques françaises du XXe siècle, REM, 1996. Avec Voyelles par Chiharu Tachibana.
En Quête, Galun Records, 2000. Avec En Quête, Kulungalinpa, La Vita è Bella ?, Jetez-vous sur l'avenir et Le Bécut. Par Marie Kobayashi, Marcelle Rosnay, Ivan Bellocq, Mie Ogura, Phillip Peris, Fuminori Tanada, Lucie Bessière, Marie-Agnès Letellier, Arnaud Limonaire, Paul Broutin, Bernard Vandenbroucque, et les enfants des écoles primaires Lappacca de Lourdes et Parc Suzanne d'Argelès Gazost.
Aperto (Re)Forms, Gaudeamus (Roumanie), 2000. Avec Comme une rue pavée et Trois préludes par le Trio Aperto et Dolorès Chelariu.
Plurielles, Maguelone, 2004. Avec Broken Words et Voyelles par l'ensemble Helios et Christel Rayneau.
Cosmogonies, Galun Records, 2005. Avec Voices of Australia par Ivan Bellocq.
Works with flutes, Solal (Allemagne), 2008. Avec Het Lam Gods II, Voices of Australia, Archèlogos II, And then there was the sun in the sky, Cinq voyelles pour quatre flûtes, Py et Les quatre éléments par Pierre-Yves Artaud, l'Orchestre de Flûtes Français (direction Pierre-Alain Biget), le quatuor Arcadie, Phillip Peris, Fuminori Tanada et Michel de Maulne.
Encounters / Rencontre, AF Adelaïde (Australie), 2012. Avec deux des Trois préludes pour piano, par Stephen Whittington.
Souffles, Les Éditions de l'Astronome, 2012. Avec L'espace et la flûte, En quête, Quatre haïkus, Voyelles et Het Lam Gods III, par Alain Carré, Baudoin Giaux, Jean-Yves Fourmeau, Amaya Dominguez, Martin Surot, le quatuor Hinémoa et l'ensemble de flûtes du Conservatoire royal de Bruxelles[5].
7 saxophones autour du monde, Nova Musica (France), 2016. Avec Deux mouvements pour saxophone tenor et orchestre, par Daniel Kientzy et l'Orchestre de la Radio Nationale Roumaine, direction Horia Andreescu.
Fair_Play One, Réseau Fair Play (France), 2017. Avec Vents du sud, pièce acousmatique.
Fair_Play 2, Réseau Fair Play (France), 2018. Avec le premier des Deux mouvements pour saxophone tenor et orchestre, par Daniel Kientzy et l'Orchestre de la Radio Nationale Roumaine, direction Horia Andreescu.
Accents, Aparté (France), 2021. Avec Histoire sans paroles, pour violon, violoncelle et piano, par les musiciens de l'ensemble K : Manon Galy (violon), Kacper Nowak (violoncelle) et Mara Dobresco (piano).
Les femmes dansent, Klarthe (France), 2021. Avec Tarantella, pour piano, par Axia Marinescu.
Métamorphose, Nylander (USA), 2023. Avec Archèlogos II, pour flûte basse et sons fixés, par Ethan Nylander.
Il pleut des voix de femmes, Paraty (France), 2023. Avec Je vois passer l'Ange, En Quête, Fauvette, Il pleut des voix de femmes et O Sapientia par Els Janssens Vanmunster, Mora Vocis - voix solistes au féminin (Els Janssens, Caroline Marçot, Isabelle Deproit, Céline Boucard), Alain Carré (récitant), Michel Supéra (saxophone) et Marie Vermeulin (piano)[6].
En songe, Klarthe (France), 2024. Avec L'art est le plus beau des mensonges, pour voix et bols, par Anne Warthmann.
Sophie Lacaze, portrait of a composer, dialogues with Geneviève Mathon, Éditions Delatour, 160 pages, [(en) présentation en ligne].
Sophie Lacaze, portrait d'une compositrice, dialogues avec Geneviève Mathon, Éditions Delatour, 160 pages, [présentation en ligne].
La stoffa inesauribile di cui sono fatti i sogni - Intervista alla compositrice francese Sophie Lacaze, prima donna a ricevere il Grand Prix Lycéen des Compositeurs - [1], Hebdomadaire d'information et de culture Azione, Juillet 2024. Par Davide Fersini.
Au cœur de la création : Portrait de Sophie Lacaze - [2] supplément des InRocks, p.15, Avril 2023. Par Jérôme Provençal.
Vocation : compositrice - Entretien avec Sophie Lacaze - [3], entretien avec Julie Mooser pour Stretta Music, Janvier 2023.
La musique pour flûte(s) de Sophie Lacaze - Traversière Magazine no 104, 2012. Revue officielle de l'Association Française de la Flûte.
(es) La música de los cuatro elementos - Article de Geneviève Mathon (traduction Alberto Leongómez H.) sur « Les quatre éléments », concerto pour flûte, chœur d'enfants et petites percussions de Sophie Lacaze, dans “(Pensiamento), (palabra)… Y oBra”, Revista de la Facultad de la Universidad Pedagogica Nacional de Bogotà, Colombie (2014) [PDF] [lire en ligne].
Compositrices l'égalité en actes, Geneviève Mathon, p. 293-296, Éditions MF, 2019. [présentation en ligne].
Interpreting a cappella music in 20th- and 21st-century France, The project A cappella Impromptu, , Universität für Musik und darstellende Kunst, Graz, mémoire de Master par Anaïs Maillard de la Morandais, p. 26.
L'annuaire des expertes, Club de la presse du Languedoc-Roussillon, Femmes & Médias, , p. 72.