Simon Schwarzfuchs est le fils de Georges Schwarzfuchs (1884-1974) et Marthe Meyer (1900-1992). Georges Schwarzfuchs était un hazzan (ministre officiant). Simon a un frère Gérard (1926-1997) et une sœur Denise née en 1928.
(he) Les juifs de France au Moyen Âge, Tel Aviv, 2001.
La politique napoléonienne envers les Juifs dans l'Empire, Paris, Honoré Champion, 2010.
Tlemcen, mille ans d'histoire d'une communauté juive, La Fraternelle, Union nationale des amis de Tlemcen, 1995.
Ouvrages en collaboration
Présence juive en Alsace et Lorraine médiévale : dictionnaire de géographie historique. Simon Schwarzfuchs et Jean-Luc Fray. Cerf Patrimoines, Nov. 2015.
L’expulsion des Juifs de France 1394, . 272 pages.
Le KGB et les Juifs : Des documents inédits stupéfiants. La Religion comme science : La Wissenschaft des Judentums (Pardès 19-20). Juillet 1994. 352 pages.
Aux prises avec Vichy - Histoire politique des Juifs de France (1940-1944), Calmann-Lévy, 1998.
Article
L'histoire de Hirtzel Lévy, exécuté à Colmar en 1754 , - Cahiers du Credyo 2 (1997): 41-84, traduction en français d'une relation contemporaine écrite dans le patois judéo-allemand des juifs d'Alsace sur un manuscrit de 28 pages, papier écolier., Calmann-Lévy, 1998.
↑Passenger and Crew Lists of Vessels Arriving at New York, New York, 1897-1957. Microfilm Publication T715, 8892 rolls. NAI: 300346. Records of the Immigration and Naturalization Service; National Archives at Washington, D.C.
↑The National Archives at Washington, D.C.; Washington, D.C.; Series Title: Passenger and Crew Lists of Vessels and Airplanes Departing from New York, New York, 07/01/1948-12/31/1956; NAI Number: 3335533; Record Group Title: Records of the Immigration and Naturalization Service, 1787-2004; Record Group Number: 85; Series Number: A4169; NARA Roll Number: 223
↑Sous la coordination éditoriale de Catherine Richet,Organisation juive de combat, Éditions Autrement, 2006, pages 172 et 404