Shiran commence sa carrière professionnelle au Nouvel Économiste (2012-2013[1]) avant de se consacrer en 2014 à l'édition du livre El-Kasbah : fragments de révolution en tant que rédacteur en chef[3].
En 2015, il publie Journal d'une défaite, chroniques de Tunisie 2011-2013 : comprendre l'échec révolutionnaire tunisien, un recueil de ses réflexions politiques sur la révolution tunisienne. Le livre est adapté à la scène en 2017 par Eugénie Andrin, chorégraphe de l'opéra de Monte-Carlo dans un spectacle nommé ISSUE[4].
De retour en Tunisie en 2015, il co-fonde et occupe le poste de directeur opérationnel de Dar Eyquem, une résidence d'artistes située à Hammamet qui vise à développer les échanges entre artistes tunisiens et internationaux.
En avril 2018, il devient le directeur exécutif de la Fondation Rambourg[5], jusqu'à l'arrêt de ses activités à la fin de 2021[6].