Sarah Orban est une sportive polyvalente. Elle commence à jouer au football et obtient une bourse d'études au Lethbridge College au sein de la Team Pronghorns. Elle pratique également l'athlétisme. En 2015, elle a participé à un camp de recrutement pour du skeleton. Elle obtient un diplôme en psychologie au collège, ce qui lui permet d'être acceptée comme étudiante de premier cycle à l'Université de Lethbridge, où elle continue à jouer au football et à courir[1],[2]. Elle décroche son bachelor en kinésiologie et psychologie et prévoit par la suite d'étudier la psychologie du sport. En 2017, elle remporte la finale du « RBC training ground », un programme de développement des talents olympiques, à Calgary[3]. Comme prix, elle remporte un voyage aux Jeux olympiques d'hiver de Pyeongchang. Elle dirige également le blog de nutrition Sorbs Cooking depuis 2020.