Avec ses 2 760 habitants[2], cette ville abrite la fromagerie Perron[3]. Célèbre de par le monde avec son fromage cheddar fort, qui fut servi à la noblesse britannique, son miel de fleur de bleuet sauvage, de l'entreprise Apilac; et sa plage municipale gratuite renommée pour son eau fraîche et propre. Un parcours de golf de 18 trous, Saint-Prime-sur-le-lac-St-Jean, dont le terrain borde le lac Saint-Jean, y est aussi offert.
Toponymie
Cette municipalité est nommée en l'honneur de saint Prime, martyr et frère de saint Félicien, et de l'abbé Prime Girard.
Saint-Prime doit son nom à son premier curé l'abbé Prime Girard[4]. La première habitation fut construite en 1864 par Francois Lapierre. Population stagnante depuis 1928 (2 000 habitants) elle a à peine augmenté pour atteindre 2 500 habitants en 1999.
Chronologie municipale
: Érection de la paroisse de Saint-Prime.
: Érection du village de Saint-Prime de la scission de la paroisse.
: Érection de la municipalité de Saint-Prime de la fusion de la paroisse de Saint-Prime et du village de Saint-Prime.
Héraldique
Je cultive, Dieu fait croître
L'écu se blasonne ainsi :
De sinople à la charrue d'argent associée à une croix latine d'or; au chef du drapeau saguenéen qui est : Coupé : de sinople et d'or à la croix d'argent bordée de gueules brochant sur le tout[5].
Administration
Les élections municipales se font en bloc pour le maire et les six conseillers[6].
Saint-Prime est particulièrement reconnue pour sa fromagerie Perron, qui produit un cheddar fort renommé dans tout le Québec.
La scierie Lamontagne, acquise par Abitibi-Consolidated et appartenant désormais à Produits Forestiers Résolu ainsi que l'usine de bois d'ingénierie Résolu-Louisiana-Pacific[7] Les concesionnairs de camions Volvo et Western Star et l'usine de construction modulaire Location Camp Forestier RL (Maison-Mobile RL) sont les activités commerciales de la municipalité.
Attraits culturels
La municipalité abrite le Musée du fromage cheddar, une institution muséale installée dans l'édifice de l'ancienne fromagerie Perron reconnue comme bien culturel du Québec[8].
Dans le cadre de la Grande Marche des Tacons Sites, le collectif d’artistes Interaction Qui a souligné le savoir-faire des artisans de l’industrie fromagère de la municipalité de Saint-Prime en leur dédiant le Tacon Site du Fromage en 2007[9].
↑Rosario Rainville, Centenaire de l'érection canonique de la paroisse de Saint-Prime 1884-1984, Comité du Centenaire de l'Érection Canonique de la Paroisse de Saint-Prime 1984, 52 pages.
Rainville Rosario, Centenaire de l'érection canonique de la paroisse de Saint-Prime, 1884-1984, Saint-Prime, Comité du centenaire de l'érection canonique de la Paroisse de Saint-Prime, , 52 p.