Saint-Jean-des-Anneaux
Le jardin médiéval de Saint-Jean-des-Anneaux se trouve à Béziers, à l'emplacement d'un ancien jardin du XIXe siècle. HistoireÀ l'époque romaine, Saint Jean-des-Anneaux et Saint Jean-d'Aureilhan, qui la borde au sud, formaient une seule propriété. Au XIIe siècle se déroulait à proximité de la chapelle une foire aux anneaux, d'où le nom du site, qui s'est détaché au XIXe siècle, de Saint Jean-d'Aureilhan[1]. La chapelle San Joan dos AnnelsSur le tertre auquel est adossé le jardin, se trouve la chapelle San Joan dos Annels, datant du XIIe siècle. Son utilisation comme bâtiment agricole (remise, chais...) l'a réduite à l'état de ruine. La Chapelle était en parfait état lorsqu’elle était utilisée comme chais, sa dégradation est due à un défaut d’entretien de la municipalité qui avait un droit de préemption au décès du propriétaire Le jardin médiévalLe jardin médiéval est un jardin botanique qui se veut une reconstitution, étayée sur des documents anciens, de ce que pouvait être un jardin du moyen âge, tant dans sa symbolique, que dans la variété des plantes cultivées. Dans son enclos, le jardin médiéval est une représentation du jardin d'Eden. Il comprenait :
Images
Notes et références
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