Remy Prìncipe a joué dans plusieurs formations de musique de chambre.
La Berceuse sur le nom de Gabriel Fauré de Maurice Ravel, composée en , est donnée séparément en première audition mondiale le à Milan par le compositeur au piano et Remy Prìncipe au violon, à l'occasion de la soirée inaugurale de Il Convegno[2].
Au début du XXe siècle, il fonde le Quartetto Italiano avec Gandini, Matteucci et Carlo Chiarappa. Ce quatuor a été reconstitué plus tard par Paolo Borciani(it), Elisa Pegreffi(it), Lionello Forzanti et Franco Rossi(it), sous le nom de Nuovo Quartetto Italiano, précisément pour se distinguer du précédent. L'adjectif Nuovo a été supprimé en 1951 pour donner naissance au nom définitif de Quartetto Italiano qui est resté en activité de 1945 à 1980.
Remy Prìncipe avait dans sa classe des élèves très doués : il a donc pensé à former un nouvel orchestre, réunissant ces jeunes talents. C'est ainsi qu'en 1951, il a fondé l'ensemble I Musici composé en majorité de ses élèves. Douze jeunes de 18 à 20 ans, qui jouaient sans chef. Les débuts ont eu lieu le à Rome, dans la Salle du Conservatoire Sainte Cécile. En juin de la même année, alors qu'ils enregistraient pour la RAI à Rome, Arturo Toscanini les a entendu jouer et s'est déclaré enthousiasmé.
Il a publié avec Giulio Pasquali un manuel, Il violino : manual di cultura e didattica violinistica, publié à Milan en 1939.
Œuvres composées
Berceuse basque, Milan, Carisch et Janichen, 1914
Canti siciliani : per violino e pianoforte, Milan, Curci, 1926
Canto popolare dell'Hainaut per violino e pianoforte, Milan, Ricordi, s.d.
Canzone e danza per quattro violini con pianoforte ad libitum, Milan, G. Ricordi & C., 1925
Concerto per violino e orchestra (1933) / Remy Principe; réduction pour violon et piano, Milan, Curci, 1968
Dieci esercizi per violino nei Toni moderni e orientali, Milan, G. Ricordi & C., 1918
Dodici trascrizioni per violino e pianoforte / librement harmonisées et révisées par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., c1922
El campielo per violino e pianoforte par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1934
Moto perpetuo per violino e pianoforte, Milan, Edizioni Curci S.A., 1943
Nei boschi del Renon per violino e pianoforte Milan, G. Ricordi & C., 1934
Nina-nana, per piano e violino, Venise, E. Sanzin & C., 1912
Romance, Milan, Carisch e Janichen, 1914
Sei pezzettini facili per violino e pianoforte : in 1.a e 1.a e 3.a posizione con l'applicazione dei colpi fondamentali dell'arco, Milan, G. Ricordi & C., 1925
Siciliano op. 2 n. 1 per violino e pianoforte / Remy Principe, Milan, Curci, 1923
Sinfonietta veneziana stile 700 per orchestrina, Rome, Edit. Mus. Theo Muccy, 1929 (Stamp. Mus. Roma)
Souvenirs de Pologne, Milan, Carisch et Janichen, 1915
Studio capriccio: op. 2 n. 3 : per violino e pianoforte, Milan, Curci, 1923
Trascrizioni per violino e pianoforte liberamente armonizzate ed elaborate, Milan, G. Ricordi & C.
Tre pezzi di stile antico per violino e pianoforte, op. 2. par Remy Principe, Naples, Fratelli Curci, c1923
Zampognara per violino e pianoforte op. 2 n. 2 / R. Principe, Naples: Fratelli Curci, 1923, Fait partie des trois pièces de style antique pour violon et piano op. 2 par Remy Principe
Suite pour violon et orchestre
Œuvres révisées ou transcrites
Carl Philipp Emanuel Bach, Minuetto, transcription libre pour violon et piano par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1922
Ludwig van Beethoven, Allegretto, transcription libre par Remy Principe, Milan, Ricordi
Ludwig van Beethoven, Sonata 5. in fa magg. per violino e pianoforte Op. 24 (Primavera), révision par Remy Principe et Mario Vitali, Milan, Edizioni Ricordi, 1951
Ludwig van Beethoven, Sonata n° 9 Kreutzer op. 47, révision par Remy Principe et Mario Vitali, Milan, Ricordi, c1933
Ludwig van Beethoven, Sonates n° 1 à 5 pour violon et piano, révision par Remy Principe et Mario Vitali, Milan, Ricordi, 1942
Ludwig van Beethoven, Sonates n° 6 à 10 pour violon et piano, révision par Remy Principe et Mario Vitali, Milan, Ricordi, c1921
Ludwig van Beethoven, Sonate pour violon et piano. Sonata IX en La, Op. 47 (à Kreutzer); révision par Remy Principe et Mario Vitali, Milan Edizioni Ricordi, 1931, ripristino 1948
Ludwig van Beethoven, Sonate pour violon et piano : Sonata I-X, révision par Remy Principe et Marco Vitali, Milan, G. Ricordi & C. Edit. Tip., 1933
Salvatore Cicero, Esercizi sulle scale e sugli arpeggi in tutte le tonalità nell'ambito di ttre ottave per violino, préface. par Remy Principe, Palermo, Lo Monaco, stampa 1971
Muzio Clementi, Presto, transcription libre par Remy Principe, Milan G. Ricordi & C., t.s.1925
Arturo De Cecco, Canto popolare dell'hainaut, transcription libre par Remy Principe. Transcription par A. De Cecco pour petit orchestre avec piano conducteur, Milan, G. Ricordi & C. Edit. Tip., 1929
Federigo Fiorillo, 36 studi per violino, transcription par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1957
Girolamo Frescobaldi, Aria sulla IV corda, transcription libre pour violon et piano par Remy Principe, Milan G. Ricordi & C., 1922
Louis Joseph Ferdinand Herold, Canzoncina, transcription libre pour violon et piano par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1922
Rodolphe Kreutzer, 42 studi per violino, éditées par Remy Principe[4], Milan, G. Ricordi & C., 1933, révision 1946
Jean-Baptiste Lully, Minuetto, transcription libre pour violon et piano, Milan, G. Ricordi & C., 1922
Benedetto Marcello, Largo, transcription libre par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1922
Giovanni Battista Martini, Allegretto, transcription libre pour violon et piano par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1922
Giovanni Battista Martini, Composizioni, adaptation Remy Principe, Milan, Ricordi
Mendelssohn-Bartholdy, Canzonetta, transcription libre par Remy Principe, Mila, G. Ricordi & C., 1922
Franz Xaver Wolfgang Mozart, Sonate, rev. Mario Vitali, Remy Principe Milan, G. Ricordi, 1920
Wolfgang Amadeus Mozart, Rondò, transcription libre par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C. 1925
Wolfgang Amadeus Mozart, Sonate per violino e pianoforte 1, Sonates n° 1 à 9, 1946, revisione violinistica par Remy Principe; révision pour le piano par Mario Vitali
Wolfgang Amadeus Mozart, Sonate per violino e pianoforte 2., Sonates n° 10-18, edizione riveduta dai professori Remy Principe et Mario Vitali, Milan G. Ricordi & C, 1920
Wolfgang Amadeus Mozart, Sonate per violino e pianoforte 2, révision par Remy Principe et par Mario Vitali, Milan, Ricordi, ripristino 1948
Wolfgang Amadeus Mozart, Sonate per violino e pianoforte n° 1 a 9 , révision par Remy Principe et Mario Vitali, Milan, Ricordi, ripristino 1948
Wolfgang Amadeus Mozart, Sonate per violino e pianoforte, edizione riveduta dai professori Remy Principe et Mario Vitali, Milan, G. Ricordi & C., 1920
Wolfgang Amadeus Mozart, Sonate per violino e pianoforte, revisione violinistica par Remy Principe; révision pour le piano par Mario Vitali, Milan, G. Ricordi & C., 1946
Wolfgang Amadeus Mozart, Sonate.-vol.1-2, rev. Mario Vitali, Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1920
Niccolò Paganini, 24 Capprici per violino (op. 1), révision par Remy Principe, Milan, Curci, 1958
Niccolò Paganini, La caccia, transcription libre pour violon et piano par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., c1922
Pietro Paradis, Toccata, transcription libre pour violon et piano par Remy Principe, Milan, Ricordi, 1922
Jean Ferry Rebel, 12 trascrizioni per violino e pianoforte, librement armonisées et révisées par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C
Jean Ferry Rebel, Les cloches, transcription libre pour violon et piano par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1922
Pierre Rode, 24 Capricci in forma di studio per violino, Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1957
Francesco Rossi, Adagio, transcription libre pour violon et piano, par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1923
Domenico Scarlatti, Capriccio, transcription libre par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1922
Domenico Scarlatti, Pastorale, transcription libre pour violon et piano, par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1922
Franz Schubert, L'ape op. 13 n. 9, transcription libre par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1930
Antonio Sacchini, Andantino (aria di danza), transcription libre pour violon et piano par Remy Principe, Milan, G. Ricordi & C., 1922
Antonio Vivaldi, Concerto per violino in si minore, révision pour violon par Remy Principe; transcription et harmonisation par Alberto Gentili, Milan, G. Ricordi & C., 1932