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Le Recrotzon est une fête villageoise dans le canton de Fribourg se déroulant généralement une semaine (ou deux si cela tombe sur le Jeûne Fédéral) après la Bénichon[1]. Les activités (menu, danse, cortèges...) sont identiques à celles de la Bénichon.
Étymologie
Le mot Recrotzon vient sans doute du patois fribourgeois et signifierait quelque chose comme « encore une fois » ou « on remet ça ! ».
Histoire
Il y a plusieurs dizaines d'années, chaque village qui organisait la Bénichon organisait aussi un Recrotzon. Aujourd'hui seuls quelques villages perpétuent la tradition. Notamment à Châtel-Saint-Denis, dans le sud du canton.