Le Pizzo Carbonara (en sicilien : Pizzu Carbonara) est une montagne d'Italie, second plus haut sommet de Sicile après l'Etna et juste devant le Pizzo Antenna Grande tout proche et culminant à deux mètres de moins. Il est situé dans le centre nord de l'île, dans le massif des Madonies, non loin de la ville de Castelbuono.