Pillot est un patronyme commun en France.
Personnalités
- La famille de Pillot est une famille marchande originaire de Franche-Comté (Besançon), anoblie en 1494 par Charles Quint.
- Pierre Pillot (1748-1822), menuisier français.
- Théodore-Joseph-Louis Pillot (1754-1815), magistrat et homme politique français.
- Jean-Jacques Pillot (1808-1877), écrivain et homme politique socialiste français.
- Stéphane Victoire Louis Antoine Pillot (1856-1924), général français.
- Armand Pillot (1892-1953), homme politique français.
- Pierric Pillot (1954-2010), dit Pierrot Bidon, auteur et metteur en scène de spectacles de cirque.
- Luc Pillot (né en 1959), navigateur français.
- ((Gilles Pillot)) (né en 1961), navigateur en rallye raid champion du monde en 2005.
- Frédéric Pillot (né en 1967), dessinateur de bande dessinée français.