Son prénom usuel était Henri. Fils de Jean-Alexis Coutanceau et Rosalie (Jeanne Rosalie) Rolando. En 1914, alors gouverneur de Verdun, il avait fait inscrire sur la porte d'entrée du fort : " S'ensevelir sous les ruines du fort, plutôt que de se rendre. ". Son surnom était "Le boulon". Il décède, sans descendance, à Bordeaux au 56, rue de Turenne où il résidait avec son épouse Thérèse Rieunier.
26/12/1908 - 24/08/1910 : adjoint au commandant supérieur de la défense des places du groupe d'Épinal et gouverneur d’Épinal et commandant de la subdivision de région d'Epinal.
24/08/1910 - 23/03/1912 : commandant de la 79e Brigade d'Infanterie.
23/03/1912 - 14/05/1912 : membre du Comité technique du Génie.
14/05/1912 - 10/08/1915 : commandant supérieur de la défense de la place de Verdun et gouverneur de Verdun
14/05/1912 - 02/08/1914 : commandant de la subdivision de région de Verdun.