Marché couvert de Nancy

Enseigne du marché couvert.

Sur la place Charles-III, le marché couvert de Nancy.

Étal de poisson au marché couvert de Nancy en 2011.

Le marché couvert ou marché central de Nancy est un marché de Nancy situé place Charles-III, au cœur de la Ville-Neuve, entre la rue Saint-Dizier et la rue des Quatre-Églises. Il regroupe une soixantaine de commerçants et une quinzaine de maraîchers, installés dans des halles.

C'est l'un des plus importants marchés de la gastronomie lorraine du fait de la qualité et de la variété des produits vendus par 110 artisans. Deux fois par semaine, l'esplanade située entre l'église Saint-Sébastien de Nancy et le marché couvert est occupée par des étalagistes.

Les halles ne sont pas uniquement un marché où l'on vient faire ses courses. Il y est également possible de s'y restaurer grâce à la présence de quelques restaurants primeurs. Le marché héberge également des fleuristes et un bouquiniste.

Histoire

Le marché occupe son emplacement actuel depuis plus de quatre siècles. En effet, il a été installé à cet endroit, sous la forme d'un marché de plein air, lors de la création de la Ville-Neuve par le duc Charles III de Lorraine à la fin du XV^e siècle. Auparavant, le marché était situé aux halles de la place Saint-Epvre en Vieille-Ville.

Le bâtiment actuel date du milieu du XIX^e siècle et permit d'abriter le marché de plein air, qui était alors vieux de 250 ans. Il fut érigé à la suite d'une pétition présentée le 21 juillet 1848 au conseil municipal, lequel ouvrit un concours d'architecture le 4 décembre 1848. Le projet de l'architecte municipal Euclide-Justinien Thiebert fut adopté le 17 août 1849, mais Thiebert prenant sa retraite en 1850, c'est son successeur Prosper Morey qui fut chargé de l'exécution. Le bâtiment ouvrit au public le 1^er mai 1852[1],[2].

Une halle centrale fut édifiée au centre de ce bâtiment dans les années 1960. Le bâtiment a été rénové en 2003-2006.

En 2015, un service drive est en cours de création par le marché central de Nancy. La commande se fera en ligne sur le site internet dédié. À l'intérieur du marché sera mis en place un kiosque dédié pour le retrait des commandes passées en ligne. Le retrait se fera donc en un seul endroit bien que les commandes regroupent des produits de divers commerçants du marché central de Nancy[3].

Description

Le bâtiment prend la forme d'un « U » de 70 × 58 mètres, dégageant en son centre un espace de 56 × 30 mètres[4] (qui était initialement une cour, et qui est désormais occupé par une halle couverte).

Bibliographie

• Encyclopédie d'architecture, t. XII, n^o 1, janvier 1862, pl. 1–2 ; n^o 3, mars 1862, pl. 26–27 ; n^o 6, juin 1862, pl. 59–60 ; n^o 8, août 1862, pl. 79–80

Références

1. Charles Courbe, Les rues de Nancy du XVI^e siècle à nos jours, vol. 3, Nancy, Imprimerie lorraine, 1886, « Marché couvert (place du) », p. 56–75.
2. « Marché couvert de Nancy par MM. Thiebert et Morey, architectes », Revue générale de l'architecture et des travaux publics, vol. 20,‎ 1862, p. 259–262 (lire en ligne) et pl. 55–61 (lire en ligne).
3. « Le marché couvert à découvert : Fraîch'attitude grâce aux marchés ! », La Semaine,‎ 22 juin 2015 (lire en ligne).
4. « Notes et documents : Marché couvert de Nancy », Nouvelles annales de la construction, vol. 7, n^o 10,‎ octobre 1861, p. 130 (lire en ligne) et pl. 43–44 (lire en ligne).

Liens externes

• Drive du marché central de Nancy
• Les marchés de Nancy, sur le site de l'office de tourisme de Nancy