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Lycée viticole de Davayé Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Lycée Lucie Aubrac de Mâcon-Davayé
Vue sur le lycée
Le lycée Lucie Aubrac de Mâcon-Davayé situé à Davayé, a été créé dans les années 1960 ; il fait partie des 4 établissements[2] de Bourgogne où sont enseignés la viticulture et l'œnologie (Formations en viticulture-œnologie). HistoireLe lycée viticole de Davayé est un établissement agricole avec internat qui a été fondé en 1967, sur un domaine de 34 hectares (dont 12 hectares de vignes). Les élèves étaient alors recrutés à partir de la classe de 4e pour préparer le brevet de technicien agricole et le brevet de technicien œnologie-viticulture[3]. Au sein du lycée fut aussitôt créé un centre de formation professionnelle pour adultes. FormationsLycéePlusieurs diplômes sont proposés :
Le Centre de formation professionnelle et de promotion agricole propose différents types de formations, qui se regroupent ainsi avec les formations techniques :
BâtimentsInternat et réfectoireL'établissement dispose d'un internat de 104 places. Self service pour le repas. Foyer des élèves et étudiants et Association des lycéens, étudiants, stagiaires et apprentis (ALESA). Domaine ViticoleParallèlement au lycée agricole, une exploitation viticole nommée « Le domaine de Poncétys », est présente sur le site. L'exploitation possède trois AOC différentes, pour une surface totale de 14,2 hectares[1], intégralement situé dans le Vignoble du Mâconnais : La ChèvreriePour la formation d'élevage caprin, le lycée possède une chèvrerie de 200 chèvres, pour une production de 110 000 litres de lait, soit 200 000 fromages chaque année[1]. Voir aussiRéférences
Liens externes |
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