Louis-Victor Simon est l'auteur de plusieurs opéras-comiques, d'une comédie, et de quelques chansons, dont l'air fameux : « Il pleut, il pleut, bergère ».
↑Joseph-Marie Quérard, La France littéraire : Dictionnaire bibliographique des savants [...], vol. 9, Paris, Firmin Didot frères, (lire en ligne), p. 166
Sources
H. Tribout de Morembert : La musique à Metz à travers les âges, in Académie nationale de Metz, 1979 (p. 42).