Les Pintades passent à la casserole ethno -guide culinaire écrit par deux journalistes françaises , Layla Demay et Laure Watrin .
Les Pintades passent à la casserole est un recueil de chroniques journalistiques et de bonnes adresses culinaires à Paris et à New York. Les chroniques explorent les modes de vie gastronomiques des Parisiens et des New Yorkais. Il recense environ 300 adresses d'établissements ainsi qu'une sélection d'une quarantaine de recettes.
Chapitres
Amuse-gueule [ 1] Mieux vaut manger des épinards bio que les pissenlits par la racine [ 1] Courses d'obstacles [ 1] D'amour et pintade fraîche [ 1] Mamelles et gamelles [ 1] Emulsion sociale [ 1] Chefs superstars [ 1] Street food [ 1] Un penchant pour la boisson [ 1] Occupez-vous de vos oignons et de vos champignons [ 1] Un café,l'addition [ 1] Merci [ 1] Pintades des chefs [ 1] Autres recettes [ 1]
1 titre publié aux éditions Calmann-Lévy :
Layla Demay et Laure Watrin (ill. Margaux Motin ), Les Pintades passent à la casserole : Paris & New York en cuisine , Paris, Calmann-Lévy , coll. « Documents, Actualités, Société / Pintades », 6 octobre 2010 , 1re éd. , 416 p. , 14 cm × 22,6 cm × 2,6 cm , couverture couleur, broché (ISBN 978-2-7021-4143-4 2-7021-4143-9 présentation en ligne )
Voir aussi
↑ a b c d e f g h i j k l m et n Table des Matières Les Pintades passent à la casserole
