Laminaria

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Laminaria
Description de cette image, également commentée ci-après
Laminaria digitata, planche de l’herbier des frères Pierre-Louis et Hippolyte-Marie Crouan
Classification AlgaeBase
Empire Eukaryota
Règne Chromista
Embranchement Ochrophyta
Classe Phaeophyceae
Sous-classe Fucophycidae
Ordre Laminariales
Famille Laminariaceae

Genre

Laminaria
J.V.Lamour., 1813[1]

Laminaria (les Laminaires) est un genre d'algues brunes de la famille des Laminariaceae. Son thalle en forme de ruban peut mesurer jusqu'à 4 m de long.

Les Laminaires ont besoin de lumière intense pour vivre. On ne les trouve donc pas dans les eaux les plus turbides, sauf dans les ridens du Pas de Calais sur des zones épisodiquement moins turbides. Au moins en Europe, elles semblent en régression sur l'ensemble de leur aire naturelle de répartition (comme les Fucales).

En aquariophilie, il faudra donc utiliser des bacs très vastes et à ciel ouvert pour en conserver.

Habitat

À marée basse, les thalles des laminaires au stipe flexible se courbent alors qu'en plongée sous-marine, on peut observer leur stipe dressé qui peut atteindre plusieurs mètres de haut, ces algues formant de véritables forêts sous-marines.

Les laminaires et les fucales sous-marines (Sargassum, Cystoseira, Halidrys) caractérisent l'étage infralittoral peuplé par ces grandes algues photophiles. Dans les milieux très turbides[2], la tranche d'eau d'où peut s'effectuer la photosynthèse est limitée, ce qui réduit ces peuplements infralittoraux[3].

Utilisation, menaces

Agriculture

Certaines laminaires sont récoltées de manière artisanale ou industrielle. Elles étaient utilisées au même titre que le (goémon) comme engrais, puis dans l'industrie agroalimentaire pour leurs polysaccharides ; les alginates qui sont des gélifiants alimentaires.
Reconnaissable par les codes E400 à E405, les alginates forment des gels thermostables (qui ne se liquéfient pas à la chaleur) qui permettent la tenue, la reconstruction des aliments (jambon, poisson pané).

En Bretagne-Nord et mer d’Iroise (Finistère) (première zone de production d’Europe pour le ramassage des algues sur le littoral), on extrayait vers 2005 environ 50 000 t/an d'algues brunes, dont des laminaires. Les exploitants ont noté une régression de Laminaria hyperborea au profit de Saccorhiza polyschides, ce qui pourrait être la conséquence d'une surexploitation et/ou du réchauffement climatique, car cette algue était effectivement là en limite sud de son aire de répartition[4].

Médecine

Au XIXe siècle, les laminaires sont utilisés pour provoquer l'accouchement. Placées dans le col de l'utérus, les algues gonflent au contact des sécrétions vaginales. Ceci provoque une dilatation du col utérin et le début des contractions de travail[5],[6]. Aujourd'hui les laminaires utilisés en obstétrique sont synthétisés chimiquement par les industries pharmaceutiques[6].

Particularité

La paroi des laminaires est composée d'oligosaccharides comme la laminarine (β-1,3 glucane) et les oligoalginates (D mannuronates et L guluronate). La laminarine est extraite puis utilisée dans l'agriculture car elle permet la transduction du signal induisant les mécanismes de défense des plantes. Elle agit comme un éliciteur en mimant une attaque par des oomycètes. Cela entraine le déclenchement de l'immunité innée chez la plante.

Dans l'industrie, ce procédé a été utilisé par plusieurs entreprises, notamment Goëmar via leur produit Iodus 40[7], en collaboration avec la station biologique de Roscoff (CNRS). Iodus 40 est un anti-septoriose, anti-oïdium, anti-fusariose et anti-rouille. Il est actuellement appliqué sur les cultures de blé, d'orge et d'épeautre. Il permet de remplacer les fongicides. Cette méthode fait partie d'une stratégie de lutte biologique permettant d'éviter les produits phytosanitaires et les organismes génétiquement modifiés. Il s'agit donc d'une alternative plus écologique.

Structure de la laminarine

État des populations, pressions et menaces

Comme les Fucales et le kelp, les laminaires semblent en régression dans les eaux européennes au moins, sans explication claire à ce jour. Plusieurs facteurs sont probablement à l'origine de cette régression. Les pesticides et certains polluants, ainsi que le réchauffement climatique pourraient être impliqués, en affectant notamment les spores. En effet, les zoospores de ces espèces sont plus vulnérables que la plante adulte[8], notamment aux ultra-violets[9],[10],[11] qui ont augmenté avec le trou dans la couche d'ozone, et peut être à cause d'autres changements de la composition de l'atmosphère.

Liste d'espèces

Selon AlgaeBase (25 août 2017)[1] :

Selon ITIS (25 août 2017)[12] :

Notes et références

  1. ↑ a et b Guiry, M.D. & Guiry, G.M. AlgaeBase. World-wide electronic publication, National University of Ireland, Galway. https://www.algaebase.org, consulté le 25 août 2017
  2. ↑ Il existe de nombreux facteurs favorisant la turbidité de l'eau : facteurs géographiques (zones littorales abritées et soumises à des courants de marée importants — golfes, estuaires… — dans lesquelles de grands cours d'eau déversent leurs sédiments), facteurs météorologiques (forte pluviométrie entraînant un lessivage des sols, tempêtes provoquant la remise en suspension des sédiments), facteurs anthropiques (travaux, aménagements et activités littorales : extensions portuaires, dragages et clapages de sédiment, extraction de granulat…), pollutions (eutrophisation favorisant le développement de blooms phytoplanctoniques), etc.
  3. ↑ Jacqueline Cabioc'h, Alain Le Toquin, Jean-Yves Floc'h, Guide des algues des mers d'Europe, Delachaux et Niestlé, , p. 39.
  4. ↑ « Plan d’actions stratégique du MEDD pour les milieux marins », Tome 1. Diagnostic et Orientations p59/118
  5. ↑ Journal des Sages-femmes, 1873-1914
  6. ↑ a et b Protocoles cliniques en Obstétrique, Dominique Cabrol, 2009, Ed Masson (ISBN 978-2-294-70236-5)
  7. ↑ « Iodus® 40 - Stähler Suisse SA », sur www.staehler.ch (consulté le )
  8. ↑ Anja Eggert, Akira F. Peters et Frithjof C. Küpper, The Potential Impact of Climate Change on Endophyte Infections in Kelp Sporophytes ; Seaweeds and their Role in Globally Changing Environments Cellular Origin, Life in Extreme Habitats and Astrobiology, 2010, Volume 15, Part 3, 139-154, DOI: 10.1007/978-90-481-8569-6_9
  9. ↑ Michael Y. Roleda, Dieter Hanelt and Christian Wiencke, Growth and DNA damage in young Laminaria sporophytes exposed to ultraviolet radiation: implication for depth zonation of kelps on Helgoland (North Sea), Biomedical and Life Sciences Marine Biology Volume 148, No 6, 1201-1211, DOI: 10.1007/s00227-005-0169-0
  10. ↑ C. Wiencke, M. N. Clayton and M. Schoenwaelder, Sensitivity and acclimation to UV radiation of zoospores from five species of Laminariales from the Arctic, Biomedical and Life Sciences Marine Biology Volume 145, No 1, 31-39, DOI: 10.1007/s00227-004-1307-9 (Résumé)
  11. ↑ C. Wiencke, M. N. Clayton et M. Schoenwaelder, Sensitivity and acclimation to UV radiation of zoospores from five species of Laminariales from the Arctic, Marine Biology Volume 145, No 1, 31-39, DOI: 10.1007/s00227-004-1307-9 (Résumé)
  12. ↑ Integrated Taxonomic Information System (ITIS), www.itis.gov, CC0 https://doi.org/10.5066/F7KH0KBK, consulté le 25 août 2017

Voir aussi

Articles connexes

Lien externe

  • Projet laminaire (numérisation participative de données d'herbier de laminaire) avec Les Herbonautes, un site participatif et collaboratif dédié aux transcriptions de données écrites de collections d’herbier en bases de données scientifiques plus facilement exploitable.

Références taxinomiques

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