Lördagsgodis

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Mur de bonbons et confiseries en vrac dans un Ikea de Hong Kong présentant le Lördagsgodis.

Le Lördagsgodis, terme suédois signifiant littéralement en français « bonbons du samedi », est l'habitude alimentaire suédoise de consommer des confiseries seulement ou préférentiellement le samedi[1].

Histoire

Cette habitude alimentaire provient d'une recommandation de santé de 1959[2] qui, se basant sur les expérimentations de Vipeholm entre 1945 et 1955[3], cherche à réduire la prévalence de la carie dentaire. Au fil des ans, cette habitude est rentrée dans les mœurs et nombre de familles suédoises la suivent toujours[4].

Dans la culture

Le Lördagsgodis a donné son nom à une émission pour la jeunesse de la télévision suédoise des années 1980.

Références

  1. ↑ (en) Maddy Savage, « Lördagsgodis: Sweden's Saturday-only candy tradition », BBC,‎ (lire en ligne, consulté le )
  2. ↑ (en) Kawash, Candy: A Century of Panic and Pleasure, New York, Faber & Faber, Incorporated, (ISBN 9780865477568), p. 257–258
  3. ↑ (sv) Ida Lundqvist, Vipeholmsexperimenten, Sveriges Radio, (lire en ligne)
  4. ↑ (en) « Sweet only on Saturday: the Swedish tradition that teaches children the things of life », The European Times,‎ (lire en ligne, consulté le )