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Károly Krémer effectue la majorité de sa carrière de joueur en Belgique au Royal Charleroi SC et au FC Liège notamment, puis en Suisse à l’Étoile Carouge FC, de 1977 à 1979.
À Carouge, en , Krémer est imposé comme entraîneur par ses coéquipiers qui ont demandé le départ de son prédécesseur[1].
Avant d'effectuer une pige aux États-Unis, dans le club du Philadelphia Fury[2].
Il rejoint le club américain dans le dernier tiers de la saison régulière 1979. D’abord titulaire dix fois d’affilée, il perd sa place lors des play-offs[3].
Karoly Kremer arrive à l'US Orléans à l'automne 1988 pour succéder à Jacky Lemée. Il est rejoint en novembre de la même année par Jean-Baptiste Bordas et forme avec lui un duo qui va apporter une nouvelle philosophie de jeu à l'USO : un football total, en attaquant constamment sans laisser respirer l'adversaire. Le match référence de Kremer à l'USO est le huitième de finale de Coupe de France face au Paris Saint-Germain, le . Devant près de 10 000 spectateurs, les Orléanais réussissent un véritable exploit et s'imposent 4-0 au Parc des Princes. Au match retour, au stade de la Source, les deux équipes se quittent sur un match nul 3-3. Malgré cet exploit, l'USO est sorti en quart de finale par l'AS Monaco d'Arsène Wenger (1-2 ; 3-3). Kremer ne reste qu'une seule saison comme entraîneur à Orléans. L'année suivante, il devient manager général du club[2].
Lors de la saison 1997-1998, Kremer entraîne le club du Budapest Honvéd, dans son pays natal[2]. Critiqué avant même son arrivée pour son peu de crédibilité, Krémer ne débute que quatre matchs sur le banc hongrois. Après deux défaites et une victoire, son équipe menée 3-0 à la mi-temps, il prend sa voiture et laisse son équipe à son sort[4].
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