Joséphine de Sauvage, dame d'Yquem, naît dans une famille qui fait des affaires dans la production et la vente de bois et de produits agricoles, notamment des vins rouges et blancs[2]. Le [3], alors qu'elle est depuis peu orpheline de père et mère[4], elle épouse Louis-Amédée de Lur-Saluces. Le couple entreprend de faire connaitre le vin d'Yquem à la cour de Versailles[2]. Son mari meurt le , âgé de 27 ans, en lui laissant deux enfants. Joséphine d'Yquem prend alors la tête de l'entreprise familiale[2].
Emprisonnée plusieurs fois lors des années suivant la Révolution, son beau-père exécuté en 1793[5], elle réussit malgré tout à sauver son domaine[2],[6]. Sa fille meurt en 1794[7].
Après la mort de sa bru en 1815 et de son fils ainé en 1823, elle prend en charge l’éducation de ses trois petits-enfants[6]. Elle meurt en 1851, après avoir légué son entreprise à son petit-fils Romain Bertrand de Lur-Saluces[2].
↑Henri de (1808-1891) Auteur du texte Lur-Saluces, Notice généalogique sur la maison de Lur : suivie d'un Précis historique sur les derniers marquis de Saluces, et sur la cession du marquisat de Saluces à la France en 1560 / [par Henry de Lur-Saluces], (lire en ligne), p. 41.
↑S. Minvielle, « Le mariage précoce des femmes à Bordeaux au XVIIIe siècle », Annales de démographie historique, vol. 111, , p. 159-176 (lire en ligne, consulté le ).
↑Charles Teisseyre, « Figeac-Monthus (Marguerite), Les Lur Saluces d'Yquem de la fin du XVIIIe siècle au milieu du XIXe siècle : identité nobiliaire, tradition viticole, continuité familiale, Université de Paris-IV-Sorbonne, 12 avril 1999 », Annales du Midi, vol. 112, no 230, , p. 247–250 (lire en ligne, consulté le ).
↑ a et bFrancis Brumont, « Une grande étude d'histoire nobiliaire : Figeac-Monthus (Marguerite), Les Lur Saluces d'Yquem de la fin du XVIIIe siècle au milieu du XIXe siècle, Bordeaux, Fédération historique du Sud-Ouest - Mollat, 2000 », Annales du Midi, vol. 113, no 233, , p. 70–73 (lire en ligne, consulté le ).
↑M. Figeac, « Yquem ou la naissance d'un grand cru du Bordelais », Annales du Midi : revue archéologique, historique et philologique de la France méridionale, vol. 112, no 231, , p. 331-350 (lire en ligne, consulté le ).
Stéphanie Lachaud-Martin, Le Sauternais moderne. Histoire de la vigne, du vin et des vignerons des années 1650 à la fin de l’Ancien Régime, Bordeaux, Fédération Historique du Sud-Ouest, (ISBN2854080823 et 978-2854080827).
Marguerite Figeac-Monthus, Les Lur Saluces d’Yquem : de la fin du XVIIIe siècle au milieu du XIXe siècle, Bordeaux, Fédération Historique de Bordeaux-Mollat, (ISBN2909351572 et 978-2909351575).
Marguerite Figeac-Monthus, La vigne, le vin et les femmes : l'exemple du Bordelais, Bordeaux, Éditions Féret, coll. « Le vin à travers les âges », , p. 105-118.
Marguerite Figeac-Monthus, « Être veuve à vingt ans à la veille de la Révolution : l'aventure au quotidien », dans Châteaux, nobles et aventuriers, Talence, CROCEMC, , p. 153-170.