Joseph-Gaspard de Montmorin de Saint-Hérem (né à Jenzat vers 1657 et mort le à Paris) est un militaire français, qui devenu veuf, entre en religion et est consacré évêque d'Aire (1711-1723). Six de ses enfants intègrent également le service de l'Église catholique dont son coadjuteur et successeur.
Biographie
Joseph-Gaspard de Montmorin de Saint-Hérem, la forme Montmorin Saint-Hérem sera ensuite retenue par la famille, est issu d'une famille originaire de Montmorin en Auvergne. Il est le fils d'Édouard de Montmorin de Saint de Hérem, seigneur de La Chassaigne (vers 1630-1705) et de Marie de Champfeu (vers 1620-1710). Il exerce d'abord la carrière des armes comme cornette puis comme colonel-général. Il épouse le Louise Françoise de Bigny († 1700) qui lui donne dix enfants, six fils et quatre filles.
Thomas de Montmorin de Saint-Hérem (1693- † ), dit l'abbé de Saint-Hérem, abbé de Bonnevaux, docteur en théologie de la Sorbonne, député de la province d’Auch à l’Assemblée du clergé.
Marie Amable de Montmorin de Saint-Hérem, 1694- religieuse à l'abbaye de Clavas.