Il meurt en son hôtel, à Paris, le , veuf d'Henriette-Bibienne de Franquetot de Croissy, décédée à Paris en .
Avec son épouse, il a pour enfants :
Jean-Baptiste-François-Menelaï Colbert de Croissy, marquis de Sablé, né en 1728, maréchal des camps et armées du Roi, capitaine des gardes de la porte et lieutenant-général, qui épouse le , en présence de Louis XV, Antoinette Adélaïde de La Roche-Fontenilles, fille de Louis Antoine de La Roche, marquis de Fontenilles et de Rambures, et de Marguerite de Saint-Georges de Vérac[1].
Henriette-Bibienne (1727-1805), x 1746 Guy-François de La Porte de Briou marquis de Riants, né en 1719 : Postérité.
André-Thérèse-Augustin de Colbert, comte de Pressigny, colonel honoraire, sous-lieutenant de gendarmerie, né en 1740, décédé à Paris en , à l'âge de 29 ans ; Son frère jumeau Joseph-Edmé-Charles-François de Sales (1740-† 1759 sur le Thésée), comte de Poligny ; Et deux enfants † jeune : Paul-Amaury (né en 1730) et Simon-Corentin Colbert (né en 1731).