Fils d'un fermier, il s'engage comme volontaire au 1er bataillon du Pas-de-Calais et passe soldat au 14e d'infanterie en 1791. Le , il passe dans la cavalerie où il est nommé sous-lieutenant au 22e chasseurs à cheval en 1793, puis lieutenant le 6 septembre 1798 au début de la campagne d'Egypte.
Une fois libéré, il est nommé adjudant-commandant puis chef d'état-major de la 5e division militaire. Promu général de brigade le , il sert en Champagne sous Victor et est blessé à Brienne d'un coup de feu qui lui traverse la mâchoire. Mis en non-activité le par la première Restauration, il est néanmoins employé dans la division de cavalerie du corps d'observation des Pyrénées-Orientales en . Il ne participe pas au retour de l'Empereur lors des Cent-Jours, ce qui ne l'empêche pas d'être mis en non-activité le .
Tiercé en bande : au 1, d'azur, à une étoile d'or en chef, acc. à senestre d'un soleil cantonné d'or ; au 2, de gueules, à l'insigne des Chevaliers Légionnaires ; au 3, d'or, à un cor-de-chasse de gueules chargé d'une branche de laurier de sinople, et d'une épée de sable en sautoir.[1]
Coupé : au 1, parti a) d'or à trois étoiles d'azur, b) du quartier des barons militaires de l'Empire ; au 2, d'azur, à un croissant d'argent.[1]
Famille
Jean (dit Jean-François) Cavrois (1679-1758) marié en 1714 à Marie Anne Ledoux (1695- ), reçu bourgeois d'Arras en 1703, lieutenant de Saulty
Ignace-Dominique Cavrois (1715-1763) marié en 1741 à Marie Isabelle Brongniart
Jean-Baptiste Cavrois (1752-1816) marié en 1773 à Marie Pélagie Eulalie Thuillier
Général Jean-Baptiste Alexandre Cavrois (1774-1820) marié à Jeanne Françoise Guyet
Charles Alexandre Napoléon de Cavrois, baron de Cavrois (1808-1839)
Florent Cavrois (1754-1817) marié en 1778 avec Isabelle Thuillier
Louis Constant Cavrois (1788-1853) marié avec Delphine Warenghem
Baron Louis Jules Elisée Cavrois de Saternault (1833-1909) marié à Antoinette Lantoine (1843-1920), anobli par le pape Léon XIII, président de l'Académie d'Arras de 1902 à 1906
Baron Alexandre Joseph Marie Constant Cavrois de Saternault (1870-1952) marié à Marie Magdeleine Joséphine de Clerck (1877-1964)
Gilles Jean-Baptiste Cavrois (1726- )
Jean Hubert Cavrois (1729- )
Louis Bernard Cavrois (1731-1783) marié en 1755 avec Marie-Thérèse Thorel
Louis Benjamin Cavrois marié à Augustine Pezé
Antoine Joseph Cavrois (1733-1809) marié en 1756 à Marie-Madeleine Gobe
Général Louis-Joseph Cavrois (1756-1833) marié en 1799 avec Marie Louise Victoire Couprie