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Né à Buenos Aires où il étudie les lettres et langues étrangères, en 1962 il devient boursier du gouvernement français et il obtient une licence à la Sorbonne en langues et littératures scandinaves. Professeur de littérature à l’Université de Buenos Aires, il habite Paris depuis 1980. Traducteur à l’Unesco, il est auteur d'articles et d'essais sur le cinéma[2].
En 2009, le court métrage documentaire Italo et le nouveau monde de Jean-Baptiste Bonnet lui a été consacré[3].
Le Regard partagé de Miguel Angel Gutiérrez, Lucila Viso et Italo Manzi, 1979
La Presencia Francesa en el Cine Argentino, éd. Cuadernos Hispanoamericanos, 2002
Encyclopédie des longs métrages français de fiction 1929-1979 - Volume 1, éd. L'@ide-mémoire, 2010[4], avec Armel de Lorme, Raymond Chirat et Christophe Bier
Min vilda vän (Cartas a Italo Manzi) de Manuel Puig, Del Centro Editores, Madrid, 2010[5]
Dictionnaire des films français pornographiques et érotiques en 16 et 35 mm, éd. Serious Publishing, sous la direction de Christophe Bier coécrit avec Grégory Alexandre, Edgard Baltzer, Daniel Brémaud, François Cognard, Serène Delmas, Maxime Delux, Denis Duicq, Gilles Esposito, Dominique Forma, Pierre-Arnaud Jonard, Hervé Joseph Lebrun, Emmanuel Levaufre, Armel de Lorme, Patrick Meunier, Alain Minard, Francis Moury, Britt Nini, Jean-François Rauger, Frédéric Thibaut et Jacques Zimmer[6],[7], 2011, (ISBN978-2363200013)
