Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
Le club de Handball d'Istres est créé au tout début des années 1970, au sein de l'Office municipal des sports, par une équipe de passionnés de handball parmi lesquels on compte René Sauvan, Michel Calamand et René Davini. Sous la houlette de son président M. Joyet, le Handball Club d'Istres commence à franchir peu à peu les séries régionales, tout en développant une politique interne de formation des jeunes. Il lui faudra dix ans pour accéder au niveau nationale 3, au début des années 1980.
Le club poursuit alors son ascension et décroche rapidement une place en N2. Dans la foulée, Istres obtient une place et un titre de champion de France de N2 avec son équipe composée de jeunes istréens (Ruiz, Noguellou, Sanmartin, Aubert, Brisson...) et coachée par le Polonais Ignaci Pazur; international polonais, entraîneur de l'équipe nationale de Pologne puis d'Algérie.
L'équipe grimpe jusqu'en N1B au début des années 90, mais pour des raisons financières décide de descendre d'une division ; la saison suivante, l'équipe remonte en D2 et accède très rapidement à la D1 (1995) avec le tandem Constant Cambouris (président) et Jean-Louis Derot (entraîneur) et grâce au gardien de but Bruno Martini, champion de monde en mai.
Pour sa première saison dans l'élite, le club recrute alors des joueurs reconnus (Gaudin, Munier, Saračević, Dedu) mais ne parvient pas à éviter la relégation, la saison suivante. Après une saison en D2, l'équipe retrouve l'élite de la D1 emmenée par son entraîneur Franck Bulleux, sous la présidence de Jean-François Serre en 1998-99 ; le club poursuit et amplifie sa politique de formation des jeunes, avec l'appui du COFIJ (Centre Omnisports de Formation et d'Insertion des Jeunes). En juillet 1999 Louis Morales (président) et le tandem d'entraîneurs Michel Cicut et Gilles Derot vont poursuivre et renforcer cette politique de formation des jeunes et jouer la carte régionale ; avec Gilles Derot, puis Jan Basny et Christophe Mazel, entraineurs successifs, le club devient un titulaire de la D1 jusqu'en 2014, et gagne même un titre magnifique en sortant vainqueur de la Coupe de la Ligue en 2009 à Miami.
Si, les saisons suivantes, le club progresse légèrement dans la hiérarchie française terminant 7e en 2010 et 6e en 2011 (meilleur classement du club), la saison 2011-2012 se termine à une treizième place, synonyme de relégation après 16 ans dans l'élite.
Par la suite, le club oscille régulièrement entre le haut de tableau en D2 (de 2012 à 2014, de 2015 à 2018 et en 2023-2024) et le bas de tableau en D1 (en 2014-2015, de 2018 à 2023). À nouveau sous la conduite de Gilles Derot depuis 2013, le club est promu en StarLigue (D1) en 2024 grâce notamment aux performances du gardien de but international Vincent Gérard, recruté en janvier[3].