Intolérance au fructose

L'intolérance au fructose est un trouble souvent génétique[1] dû à un déficit enzymatique.

Il existe différents types d'intolérance au fructose : fructosémie héréditaire, déficit en fructose-1,6-diphosphatase…

La gestion d'une intolérance au fructose consiste en une éviction totale du fructose.

Article connexe

• déficit en fructose-1,6-diphosphatase

Notes et références

1. « dictionnaire.academie-medecine… »^(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?).