L'huile essentielle de bergamote, ou essence de bergamote, est une huile essentielle extraite par pression à froid de la partie extérieure de l'écorce (zeste) de bergamote fraiche.
Recherche scientifique
Les données scientifiques accumulées, liées à la richesse des bergamotes en polyphénols, flavonoïdes entre autres, montrent des effets in vitro et chez l'animal : hypolipémiants, hypoglycémiants[1] et anti-tumoraux[2],[3],[4] notamment[5].
Notes et références
↑(en) Mollace V, Sacco I, Janda E, Malara C, Romeo F et al., « Hypolipemic and hypoglycaemic activity of bergamot polyphenols: from animal models to human studies », Fitoterapia, vol. 82, no 3, , p. 309-16. (PMID21056640, DOI10.1016/j.fitote.2010.10.014)modifier
↑(en) Visalli G, Ferlazzo N, Cirmi S, Campiglia P, Navarra M et al., « Bergamot juice extract inhibits proliferation by inducing apoptosis in human colon cancer cells », Anticancer Agents Med Chem, vol. 14, no 10, , p. 1402-13. (PMID25173561, DOI10.2174/1871520614666140829120530)modifier
↑(en) Navarra M, Ursino MR, Ferlazzo N, Russo M, Valentiner U et al., « Effect of Citrus bergamia juice on human neuroblastoma cells in vitro and in metastatic xenograft models », Fitoterapia, vol. 95, , p. 83-92. (PMID24594241, DOI10.1016/j.fitote.2014.02.009, lire en ligne [html])modifier
(en) ISO 3520:1998 Oil of bergamot [Citrus aurantium L. subsp. bergamia (Wight et Arnott) Engler], Italian type ISO/TC 54 Essential oils
(it) (en) Francesco Gionfriddo e Domenico Castaldo, « Ridefinizione dei parametri analico-composizionali dell'olio essenziale di bergamotto estratto a freddo / Ridefinition of analitycal compositional parameters for "cold pressed" bergamot essential oil », Essenze Derivati Agrumari, no 74, , p. 151–152
(en) Giovanni Dugo et Ivana Bonaccorsi, Citrus bergamia : Bergamot and its Derivatives, Boca Raton, CRC Press, coll. « Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles (Book 51) », , 563 p. (ISBN978-1-4398-6227-8, lire en ligne)