Hugh Bolton Jones naît le à Baltimore[1]. Il est le fils de Hugh B. et de Laura Eliza Jones[2]. Hugh Bolton Jones a un frère cadet, Francis, né en 1857 et mort en 1932[3].
Hugh Bolton Jones commence sa formation artistique au Maryland Institute College of Art(en) et devient ensuite l'élève de Horace Wolcott Robbins[2]. En , Hugh Bolton et Francis partent en Europe[4]. Il fait des croquis en Espagne[5], étudie en France et en Italie puis s'installe à New York en 1881[1].
Hugh Bolton Jones peint surtout des paysages de printemps et d'été[1]. De 1873 à 1883, il expose des paysages à la Royal Academy et à Suffolk Street à Londres[1]. Il est élu académicien en 1883 de l'Académie américaine des beaux-arts[6].
Sa mort survient le , à son domicile new-yorkais[7].
[Wilson et Fiske 1888] (en) James Grant Wilson et John Fiske, « Jones, Hugh Bolton », dans Appleton's Cyclopædia of American Biography, vol. 3, D. Appleton, (lire en ligne), p. 465.
[McDannald 1937] (en) Alexander Hopkins McDannald, « Jones, (Hugh) Bolton », dans The Modern Encyclopedia : A New Library of World Knowledge, Wise & Company, , 1334 p. (lire en ligne), p. 618.
[Burke 1980] (en) Doreen Bolger Burke, « H. Bolton Jones », dans American Paintings in the Metropolitan Museum of Art, vol. 3, (lire en ligne), p. 70-73.
[Ackerman 1994] Gerald M. Ackerman (trad. Christian-Martin Diebold), « Hugh Bolton Jones », dans Les orientalistes de l'école américaine, (lire en ligne), p. 275-.
[Onofrio 1999] (en) Jan Onofrio, « Jones, Hugh Bolton », dans Maryland Biographical Dictionary, Somerset Publishers, (ISBN0-403-09823-8, lire en ligne), p. 303-304.