Entre 1919 et 1957, Georges Péclet joue dans quatre-vingt-quinze films (dont plusieurs courts métrages). Il devient assistant-réalisateur en 1927, puis passe à la réalisation en 1928.
Réalisateur de dix films au total, le dernier en 1960. Il est également scénariste de cinq d'entre eux et producteur d'un.
Il est parfois crédité simplement de son nom, quelquefois orthographié sans accent : « Peclet ».
Il est président de l'Aéro-club de Neuilly-sur-Seine et du cinéma, réunis en 1950.
