Grätzer démontre en 1963 avec E. Tamás Schmidt(de) un théorème qui porte leur noms en théorie des treillis[2],[3]. Ce théorème dit que tout treillis algébrique est iomorphe au treillis des congruences d'une algèbre. Les deux auteurs publient quelque 65 articles en commun. Grätzer est auteur et coauteur de plus de 260 articles ; il
a aussi écrit des livres sur l'algèbre universelle et la théorie des treillis, et également des livres sur LaTeX.
En 1970 il fonde le périodique Algebra Universalis, dont il était l'éditeur en chef pendant une longue période.
↑George Grätzer et E. Tamás Schmidt, « Characterizations of congruence lattices of abstract algebras », Acta Sci. Math. (Szeged), vol. 24, , p. 34–59.
↑Katie Brodhead, Mushfeq Khan, Bjørn Kjos-Hanssen, William A. Lampe, Paul Kim Long V. Nguyen et Richard A. Shore, « The strength of the Grätzer-Schmidt theorem », Archive for Mathematical Logic, vol. 55, nos 5-6, , p. 687–704 (ISSN0933-5846, DOI10.1007/s00153-016-0488-5, arXiv1408.2167)