Agrégé de Lettres en 1941, il devient à la Libération le le président de la délégation spéciale remplaçant le Conseil municipal dissous et donc de fait Maire de Castelnau-le-Lez. En 1946, diplômé de l'école des hautes études, il part pour l'Égypte. Durant l'été 1958, il conduit des fouilles sur le plateau de Substantion, qui ont permis de mettre au jour de nombreux vestiges datant de l'époque romaine.
Comme on peut le constater au vu de ses publications, François Daumas avait une prédilection pour les Dieux et le divin ; il répartit le panthéon égyptien en trois groupes :
les Entités divines intellectuelles, plus particulièrement destinées aux temples ;
les Seigneurs divins, adorés dans les villes ou les villages ;
les Dieux des fonctions vitales, protecteurs de la famille, de la naissance, gardiens de la fertilité du sol, des récoltes.
