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En 2004 et 2005, elle est l'animatrice d'une chronique dans Psychologies, un moment pour soi sur France 5[8], la déclinaison télévisuelle de Psychologies magazine - propriété de son père -, dont elle s'est ensuite occupée du site web[9],[10].
Diplômée en management du développement durable par le Presidio School of Management de San Francisco en 2008, elle rejoint le groupe Lagardère Active pour y diriger les "Innovations développement durable"[réf. nécessaire]. En 2009, elle quitte le groupe, se tourne vers l'étude de la psychologie positive sur laquelle elle écrit un livre : 3 kifs par jour et autres rituels recommandés par la science du bonheur[11].
En 2012, elle reprend les sociétés Essentia Conseils[12] et l'Institut français d'EMDR créés par son cousin David Servan-Schreiber[réf. nécessaire] et se consacre à la déclinaison de la psychologie positive auprès du grand public et des entreprises. Elle publie Power Patate - vous avez des super pouvoirs[13].
En 2013, elle participe à l'émission « Carinne et vous » sur Cuisine TV[14],[15].
Elle présente une émission « Mes recettes qui font du bien » sur Cuisine Plus[16],[17].
En 2015, elle fonde un site internet 3 Kifs académie[18] et un livre de cuisine Dîner de kifs[19].
En 2016, elle publie le livre Avant, je n'étais que moi - Conseils d'amie avant d'avoir son premier enfant.
Depuis , elle joue au théâtre « La fabrique à Kifs », une masterclass, 3 women show sur le bonheur co-écrite et co interprétée par et avec Audrey Akoun et Isabelle Pailleau[20].
Elle préconise la méthode de la cohérence cardiaque, venue de Californie et adoptée par David Servan-Schreiber, afin de faire face au stress, notamment à celui généré lors de la pandémie Covid 19[21].
"La fabrique à kifs", co-écrit avec Audrey Akoun et Isabelle Pailleau, Marabout, 2016, 288 p. (ISBN978-2-501-11809-5)
Théâtre
2016 : La Fabrique à Kifs de Audrey Akoun, Béatrice de la Boulaye, Isabelle Pailleau et Florence Servan-Schreiber, mise en scène de Béatrice de La Boulaye, avec Audrey Akoun, Isabelle Pailleau et Florence Servan-Schreiber
↑Sophie des Deserts, « Les Servan-schreiber : La psy connection », Le Nouvel Observateur, no 2157, : « La fille est restée pour s'occuper du site, où viennent régulièrement chater plus de 20 000 jeunes femmes ».