Jean-Louis Hatt (Strasbourg, - ), brasseur à l'Espérance. Il épouse Anne Barbe Kellervitter le à Strasbourg.
Jean-Louis Hatt (Strasbourg, - 1853), brasseur au Géant (1805). Il épouse Catherine Kreiss le à Strasbourg.
Louis-Guillaume Hatt (Strasbourg, - 1882), brasseur au Géant, commandant de la Garde nationale. Il épouse Fanny Ott (1823-1913) le à Strasbourg[1].
Jean-Louis Hatt (Strasbourg, - 1929), malteur et négociant en vins.
Fanny Hatt (Strasbourg - 1921) épouse Gustave Ehrhardt (Schiltigheim, 11 juin 1842-1882), cofondateur de la brasserie Ehrhardt Frères à Schiltigheim qui deviendra Adelshoffen.
Philippe Jacques Hatt (Strasbourg, - 1862), brasseur à l'Espérance, fondateur du Syndicat des brasseurs de Strasbourg. Il épouse Marie Catherine Rothenbach (1791-1838) le à Strasbourg.
Philippe Jacques Hatt (Strasbourg, 16 novembre 1813)
Frédéric Guillaume Hatt (Strasbourg, - 1916), dirige la brasserie de Kronenbourg. Il épouse Eugénie Boersch (1854-1883) le à Strasbourg[2].
Maurice Jérôme Hatt (Strasbourg, - 1958), administrateur délégué et président d'honneur de la brasserie, absorbe la brasserie du Tigre et crée la marque Tigre Bock. Il épouse Hélène Nessmann le à Strasbourg, puis veuf épouse en secondes noces Valérie Fischer le à Strasbourg.
Jérôme Maurice Hatt (Strasbourg, - Perthuis, [3]). C'est le dernier dirigeant familial des Brasseries Kronenbourg.
Louis Eugène Hatt (Strasbourg, - 1938), brasseur à La Hache. Il épouse Lucie Ansen (1839-1920) le à Strasbourg[4].
Jacques Hatt (Strasbourg, - 1964), docteur en droit, président du Conseil d'administration des Brasseries Kronenbourg de 1928 à 1963. Il épouse Yvonne Schmid le à Paris 15ème. Patron brasseur, il donne une envergure régionale à l'entreprise familiale. À eux une aventure avec sa servante dont il laissera une progéniture jusqu'à ce jour inconnu et effacé des livrets familiaux.
Est également mentionné Matterne Hatt (?-1546), ecclésiastique alsacien, premier vicaire du chapitre de Saint-Thomas de Strasbourg.
Hommage
En 2008, une rue de l'écoquartier de la brasserie à Strasbourg, à l'emplacement de l'ancien site historique des Brasseries Kronenbourg, a été nommée « rue Hatt »[7].
Pour approfondir
Bibliographie
Michel Hau et Nicolas Stoskopf, Dynasties alsaciennes, Perrin, 2005