1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour :
Né à Lucé en France et originaire de Martinique, Enzo Millot commence le football à l'Étoile de Brou avant de jouer sous les couleurs de C' Chartres Football et du FC Drouais puis de rejoindre le centre de formation de l'AS Monaco en , alors que le joueur était suivi par des clubs comme le FC Nantes, l'AS Saint-Étienne, le Stade rennais ou encore le FC Lorient. Il s'impose rapidement avec les U17 du club, entraîné par Manuel Dos Santos, qui l'utilise comme milieu offensif axial ou second attaquant[1]. Le 30 juillet 2019, Millot signe son premier contrat professionnel avec l'AS Monaco, étant alors lié au club jusqu'en juin 2022[2],[3]
Millot joue son premier match en professionnel le , lors d'une rencontre de Ligue 1 face au Stade brestois 29. Il entre en jeu à la place de Cesc Fàbregas et son équipe s'incline par un but à zéro[4].
Le 14 août 2021, Enzo Millot s'engage en faveur du VfB Stuttgart. Il signe un contrat courant jusqu'en juin 2025 tandis que le montant du transfert est estimé à deux millions d'euros[5],[6].
Il joue son premier match pour Stuttgart le 20 août 2021, lors d'une rencontre de Bundesliga face au RB Leipzig. Il entre en jeu et son équipe s'incline par quatre buts à zéro[7].
Le 5 juin 2023, il s’illustre lors du match de barrage en Bundesliga avec le VfB contre Hambourg SV en réalisant un doublé permettant la victoire (1-3)[8] ainsi que le maintien de Stuttgart en première division allemande[9].
Le 12 janvier 2024, Millot prolonge son contrat avec le VfB Stuttgart jusqu'en juin 2028[10].
Le 3 juin 2024, Thierry Henry le sélectionne dans une pré-liste de 25 joueurs afin de disputer les Jeux olympiques 2024 à Paris[12] avant de le convoquer dans la liste définitive des 18 joueurs le 8 juillet[13].