Enrico Marini étudie le graphisme à l'École des Beaux-Arts de Bâle de 1987 à 1991. Son trait est alors influencé par ses auteurs préférés Hermann, Bernet, Giraud Alex Toth ou Otomo[1].
Son travail est repéré en 1987 par Cuno Affolter (conservateur du Centre BD de Lausanne de 1999 à 2023[2]), à l’occasion du concours des nouveaux talents du Festival de la Bande Dessinée de Sierre. Cuno Affolter le présente à l'éditeur suisse Alpen Publishers. Ce dernier lui confie le dessin d'un scénario de Marelle intitulé La Colombe de la Place rouge. Cette histoire, d’abord publiée dans La Tribune de Genève, conduit, en 1990, à la publication du premier tome de la série Un dossier d'Olivier Varèse. Trois tomes d'Olivier Varèse, signés successivement par Thierry Smolderen et le journaliste radiophonique suisse Georges Pop suivent entre 1992 et 1993.
En 1992, Thierry Smolderen propose à Marini d’explorer un nouvel univers narratif : Gipsy, un héros routier à la fois bagarreur et sensible. La série, publiée de 1993 à 2002, par Alpen Publishers, puis par les Humanoïdes Associés et enfin Dargaud, compte six tomes. Enrico Marini rencontre parallèlement le scénariste belge Stephen Desberg et dessine avec lui le western L'Étoile du désert publié en deux tomes par Dargaud en 1996. L’auteur amorce ensuite, sur un scénario de Jean Dufaux, la série Rapaces (quatre tomes, de 1998 à 2003 chez Dargaud). Elle est suivie par Le Scorpion – sa quatrième série, réalisée elle aussi avec Stephen Desberg, publiée par Dargaud et comptant douze tomes en 2020.
Enrico Marini alterne depuis 2007, la parution de ses épisodes avec Les Aigles de Rome, sa propre série dont il assure la création complète, scénario, dessin et couleurs.
À l'été 2017, les éditions Dargaud et DC Comics annoncent la parution d'une aventure en deux tomes de Batman par Enrico Marini. Le premier tome est publié le 3 novembre 2017, le second est publié en décembre 2018.
En novembre 2021 il publie chez Dargaud le premier tome du diptyque Noir Burlesque, le deuxième tome est paru en novembre 2022.