Dame de CantonLa dame de Canton (anciennement guinguette pirate) est une jonque aménagée en salle de spectacles et amarrée à Paris depuis 1995. HistoriqueEn 1995, une bande d'amis qui gravite autour des squats parisiens entend parler d'une jonque chinoise plus ou moins à l'abandon du côté du Havre. Ils décident alors de la ramener à Paris pour en faire une guinguette éphémère sous le nom de guinguette pirate[1]. La guinguette pirate ouvre officiellement ses portes le 1er avril 1995, au Quai de la Gare[2]. En 1999, la structure qui gère le bateau dépose le bilan et la salle est reprise par un nouvel investisseur. Une partie de l'équipe présente à cette époque fonde le Batofar, un autre bateau-salle de spectacle amarré à quelques mètres, offrant une programmation plus orientée musique électronique[3]. Quelques années plus tard, la salle prend le nom de cabaret pirate[4], avant de revenir à son nom d'origine la dame de Canton. Notes et références
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