Byzantium. The Empire of New Rome, Londres, Weidenfeld and Nicolson + New York, Scribner’s, 1980
Byzantium and its Image. History and Culture of the Byzantine Empire and its Heritage, Londres, Variorum, 1984.
Le développement urbain de Constantinople (IVe – VIIe siècle), Paris, De Boccard, 1985 (Travaux et Mémoires du Centre de Recherche d'Histoire et Civilisation de Byzance, Collège de France. Monographie n° 2).
Studies on Constantinople, Aldershot, Variorum, 1993.
Hagia Sophia : A Vision for Empires (photos d'Ahmet Ertuğ, textes de Cyril Mango), Istanbul, Ertuğ & Kocabıyık, 1997.
Chora : The Scroll of Heaven (photos d'Ahmet Ertuğ, textes de Cyril Mango), Istanbul, Ertuğ & Kocabıyık, 2000.
Éditions de textes
The Homilies of Photius, Patriarch of Constantinople (traduction anglaise), Dumbarton Oaks Studies n° 3, 1958.
Nikephoros, Patriarch of Constantinople. Short History (grec et anglais), Corpus Fontium Historiæ Byzantinæ n° 13, Dumbarton Oaks Texts n° 10, 1990.
The Chronicle of Theophanes Confessor : Byzantine and Near Eastern History (avec Roger Scott, traduction anglaise), Oxford, Clarendon Press, 1997.
The correspondence of Ignatius the Deacon (grec et anglais), Corpus Fontium Historiæ Byzantinæ n° 39, Dumbarton Oaks Texts n° 11, 1997.
Melchior Lorich's Panorama of Istanbul (1559) (avec Stéphane Yerasimos), Istanbul, Ertuğ & Kocabıyık, 1999
Direction d'ouvrage
The Oxford History of Byzantium, Oxford, Oxford University Press, 2002.