L'eau de Courmayeur est vendue uniquement en France et en Vallée d'Aoste, mais pas dans le reste de l'Italie.
Composition analytique
Courmayeur appartient au groupe des eaux fortement minéralisées et riche en calcium.
Résidu sec à 180 °C : 2 146 mg/l
pH : 7,7
Éléments
Proportion en mg/l
Calcium (Ca2+)
557
Magnésium (Mg2+)
68
Chlorures (Cl−)
0.4
Sodium (Na+)
0,6
Potassium (K+)
2.7
Sulfates (SO2− 4)
1423
Bicarbonates (HCO− 3)
180
Nitrate (NO− 3)
< 1
Fluorure (F−)
< 0.1
(chiffres présents sur l'étiquette d'une bouteille d'1 litre achetée en )
Historique
La source est connue depuis l'antiquité pour ses eaux thermales.
Au XVIIe siècle, sous l'impulsion des Ducs de Savoie, le village de Courmayeur voit une amélioration de ses infrastructures pour dynamiser les cures thermales de la région.