Le Collio Goriziano Ribolla Gialla riserva répond à un cahier des charges plus exigeant que le Collio Goriziano Ribolla Gialla, essentiellement en relation avec le vieillissement.
Caractéristiques organoleptiques
couleur: jaune paille.
odeur: caractéristique, agréable
saveur: sec, vif, frais,
Le Collio Goriziano Ribolla Gialla riserva se déguste à une température comprise entre 8 et 10 °C. Il se gardera 2 - 3 ans.