Cheville d'établiUne cheville d'établi est un accessoire employé par les bijoutiers, joailliers, sertisseurs et facteurs d'instrument à vent. La cheville d'établi se positionne de façon dégagée à l’avant du plateau de l’établi. Elle s’insère généralement avec un tenon dans une mortaise placée dans l’épaisseur du plateau; il existe des modèles amovibles dotés d'un tas en acier monté en étau ou d'un serre-joint. Les chevilles d'établi sont généralement fabriquées en bois massif comme le hêtre, usinées dans la masse avec les dimensions usuelles de l'ordre de 190 x 80 mm. Une fois insérée et fermement fixée dans l'établi, la cheville offre une surface de travail et la fermeté nécessaire à tous les travaux de perçage, sciage, limage, émerisage... Elle facilite le travail de l'artisan avec ses outils comme la lime et la scie bocfil en appuyant la pièce (bijou, clef...) à façonner sur la partie descendant en biseau.
— Denis Diderot, Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, Bellin, 1re éd. 1751 (Tome 6, p. 2). ◄ ETABLER ETABLIR ►[1] GalerieEn fonction de son besoin, l'artisan peut donner des formes particulière à une cheville : forme en V... Notes et références
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