Lancé, dans les années 1890, dans l'écriture théâtrale, il écrit, en collaboration puis seul, plusieurs pièces, dont l'une, Zaza, créée en 1898 et interprétée par Réjane, remporte un vif succès.
Charles Simon fut secrétaire général du syndicat des auteurs et chevalier de la Légion d'honneur.
Théâtre
Trop heureuse !, comédie en 3 actes, d'Alfred Bonsergent[5] et Charles Simon, Rouen, Théâtre-Français, 8 décembre 1894 ; Éditions Calmann Lévy, 1894
Irréguliers, comédie en trois actes d'Alfred Bonsergent et Charles Simon, théâtre de l'Odéon, 7 mai 1897 ; Éditions Calmann Lévy, 1897
↑« Le Petit Nord est le premier journal à employer les gros titres, et offre une présentation claire et lisible. Novateur, il annonce la presse du XXe siècle » La presse lilloise, page 19