Chalumeau (acériculture)

Un chalumeau ou une goudrelle[1] est en acériculture, une pièce en forme de tuyau servant à extraire l’eau d’érable à sucre. Il est composé d’une extrémité allongée et conique au bout arrondi que l’on enfonce dans l’arbre après l’avoir entaillé. L’autre extrémité est en forme de robinet sous lequel on accroche un seau pour y recueillir l’eau d’érable.

Historique

Au XIX^e siècle, le chalumeau était fait de bois de cèdre. De nos jours, il est généralement fait d’aluminium ou de nylon.

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  Chalumeau traditionnel
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  Chalumeau en aluminium
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  Chalumeau

Références

1. Le parler populaire des Canadiens français ou Lexique des canadianismes, acadianismes, anglicismes, américanismes, mots anglais les plus en usage au sein des familles canadiennes et acadiennes françaises N.-E. Dionne, Bibliothécaire de la Législature de la Province de Québec,Professeur d'archéologie à l'Université Laval, Membre de la Société Royale du Canada

Voir aussi

• Chalumeau (outil)