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Château de Val Joanis
Le château de Val Joanis est situé en Vaucluse commune de Pertuis en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Le vignoble de ce domaine viticole produit des vins classés en AOC Luberon. Situation et historiqueLe château de Val Joanis se situe à l'ouest de Pertuis à la limite du territoire de la commune de Villelaure. Le château se trouve sur l'emplacement d'une ancienne villa romaine et la bastide a été fondée avant 1467 par la famille Arnaud qui l'a gardée jusqu'au XVIIe siècle. En 1730, le propriétaire est le procureur général de Joanises, secrétaire du roi Louis III de Naples. La bastide fut érigée en fief en 1754. Pendant des siècles le château a porté les armoiries de Jean de Joanis. C'est un des rares châteaux à avoir traversé les siècles, les guerres, la Révolution sans dommage, il est en effet identique à ce qu'il était sur la carte de Cassini en 1755. ArchitectureLa bastide est formée de l'aile sud, le logis et de l'aile ouest, la ferme. Le logis, en L, remanié au XVIIIe siècle ouvre sur les jardins en terrasses. La ferme agrandie à la fin du XXe siècle est composée de bâtiments disposés en U autour d'une cour et comporte aussi un colombier de plan carré à boulins en plâtre[1]. Les jardinsEn 1978, Cécile Chancel décide, avec l'aide du paysagiste Tobbie Loup de Viane, de créer un jardin tel qu'il aurait pu exister au XVIIIe siècle. En 1981, en même temps que la construction des chais et la plantation de nouvelles vignes, trois terrasses sont construites à l'abri du mistral avec les pierres d'un ancien bassin romain. C'est en 1990 que le jardin prend définitivement sa forme actuelle. Le potager est situé sur la première terrasse. On y trouve légumes et plantes aromatiques. Sur la seconde terrasse essentiellement des rosiers et différentes plantes fleuries. Sur la troisième terrasse plus de variétés distinctes avec en particulier des platanes de Grèce de plus de vingt ans rapportés du Mont Athos. La tonnelle, créée à partir d'un couloir à autruche du XIXe siècle trouvé dans la région, sert de liaison aux trois terrasses. Les jardins sont classés « Jardins Remarquables » par le Ministère de la Culture depuis 2005[2]. Vignoble Il a été racheté en 1977 par Jean-Louis Chancel. Entre 1979 et 1999, 186 ha de vignobles ont été plantés. S'inspirant des règles d'or de l'ordre Dominicain, l'architecte Jean-Jacques Pichoux fait naître sous son crayon des chais couverts de tuiles anciennes, qui semblent abriter depuis l'origine des temps : le matériel de vinification le plus sophistiqué, des chais à barriques, des entrepôts climatisés. Acquis en 2011, par Léonard Roozen, le domaine vit aujourd'hui une véritable renaissance. Des vignes sont replantées, et la qualité des vins et la préoccupation majeure de cette famille. Les jardins remarquables, restent un cadre féerique de grande beauté. Production viticoleLe domaine produits sept AOC Luberon. les AOC se compose de la série Château de Val Joanis composé de Syrah et Grenache (pour les rouges[3] et rosés[4]) et Roussanne et Vermentino (pour les blancs[5]) produisent 45 hl à l'hectare. La cuvée Prestige Les Griottes en rouge(Syrah et Grenache noir) produisant 30 hl à l'hectare sur une surface de 17 ha[6], la cuvée Prestige Joséphine en rosé (Syrah et Grenache) produisant 35 hl à l'hectare[7] et la cuvée Prestige Les Aubépines en blanc (Roussanne et Vermentino) produisant 30 hl à l'hectare[8]. Le château en chiffresSociétésIl y a en fait sept sociétés[9] :
Voir aussiNotes et références
Liens externes |
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