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Cerisier de VirginiePrunus virginiana  .svg){kind=small} Cet article est une ébauche concernant les Rosacées et l’Amérique du Nord. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations du projet botanique.  Pour les articles homonymes, voir Cerisier (homonymie).  À ne pas confondre avec le Prunus padus aussi appelé cerisier à grappes. À ne pas confondre avec le Prunus avium aussi appelé cerisier sauvage. Prunus virginiana
Cerisier de Virginie
Répartition géographique 
Le Cerisier de Virginie, aussi appelé « cerisier à grappes » ou « cerisier sauvage » (Prunus virginiana), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosaceae. C'est un arbuste ou un petit arbre qui est utilisé comme arbuste ornemental. CaractéristiquesLe fruit est mûr à la mi-août au Canada. Les fruits sont de petites drupes rouges regroupées en grappes, d'où le nom courant de « cerisier à grappes »[1]. La cerise à grappe est légèrement amère et astringente (rend la bouche pâteuse). Ce fruit est souvent consommé avec du sel afin d'en diminuer l'effet astringent. Il peut être liquéfié ou macéré; fermenté et produire un nectar bio sans égaler toutefois une vraie culture. Lors de sa floraison, il produit des fleurs à 5 pétales[2]. Les feuilles et les tiges du cerisier de Virginie sont toxiques pour le bétail[3]. Variétés
Culture Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ? Notes et références
Voir aussiArticles connexesLiens externes taxinomiques
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