|
Carré (viande)  Cet article est une ébauche concernant l’agriculture et la cuisine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Le carré est un morceau de viande d'agneau, de bœuf, de mouton ou de porc rassemblant l'ensemble des côtes découvertes, secondes et premières. Cuisine Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ? Galerie
AnnexesArticle connexe |
