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Caloboletus polygoniusBolet non-réticulé Caloboletus polygonius
Bolet non-réticulé
Caloboletus polygonius
(A.E.Hills & Vassiliades)Vizzini 2014 Caloboletus polygonius, le Bolet non-réticulé[1], est une espèce rare de champignons (Fungi) basidiomycètes non comestibles du genre Boletus dans la famille des Boletaceae. Cette espèce peut se résumer comme un Caloboletus calopus sans réseau, au pied ponctué et généralement moins trapu. TaxonomieLe nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Caloboletus polygonius (A.E.Hills & Vassiliades) Vizzini[2]. L'espèce a été initialement classée dans le genre Boletus sous le basionyme Boletus polygonius A.E.Hills & Vassiliades[2]. SynonymesCaloboletus polygonius a pour synonymes[2] :
PhylogénieL'espèce était tout d'abord connue comme une forme de C. calopus ; Caloboletus calopus f. ereticulatus, une forme sans réseau, avant que la biologie moléculaire ne lui confère son rang d'espèce. ÉtymologieL'épithète spécifique polygonius fait référence aux écailles polygonales se formant sur le chapeau de cette espèce, décrites dans la publication originale. Cependant, ce critère s'est révélé ne pas être si typique de l'espèce, et était plutôt dû à un craquèlement de la cuticule dépendant des conditions de pousse, ce qui peut arriver chez plusieurs espèces de bolets. Description du sporophoreLes bolets sont des champignons dont l'hyménophore à tubes se sépare facilement de la chair du chapeau, avec un pied central assez épais et une chair compacte. Ils ont un chapeau rond devenant convexe à mesure qu’ils vieillissent. Les caractéristiques macroscopiques de Caloboletus polygonius sont les suivantes : Son chapeau est de couleur blanc, crème à brun[3]. L'hyménophore présente des pores crème jaunâtres à jaunes, puis verdâtres, bleuissant à la pression ou aux blessures[3]. Son stipe est de couleur rouge, jaune en haut, de forme cylindracée et à la surface ponctuée, sans réseau[3]. La chair est de couleur blanchâtre, bleuissant légèrement à la coupe. Sa saveur est amère[3]. Habitat et distributionIl s'agit un champignon ectomycorhizien, poussant sous feuillus et sous conifères[3]. GalerieComestibilitéSon amertume le rend non comestible. Confusions possiblesÀ comparer à Caloboletus calopus, au stipe réticulé et généralement plus obèse, beaucoup plus commun. On pourrait aussi le confondre avec des espèces du genre Xerocomellus mais ces derniers ne bleuissent généralement pas autant à la coupe et n'ont pas de saveur amère. Voir aussiBibliographieGuide des champignons - France et Europe - 4e édition. Guillaume Eyssartier et Pierre Roux Articles connexesLiens externes
Notes et références |
